КАК РАССЧИТАТЬ ОПТИМАЛЬНЫЙ ВЕС ТОРТА
Рассчитать вес заказываемого торта довольно просто.

Для расчета веса торта умножьте 150 - 200 грамм на количество гостей

Из расчета по 150 грамм на человека:
30 - человек - 4,5кг
35 - человек - 5,5кг
40 - человек - 6кг
45 - человек -7кг
50 - человек - 7,5кг
55 - человек - 8,5кг
60 - человек - 9кг
65 - человек- 10кг
70 - человек -10,5кг
75 - человек -11,5кг
80 - человек - 12кг
85 - человек - 13кг
90 - человек - 13,5кг
95 - человек - 14,5кг
100 - человек - 15кг

Из расчета по 200 грамм на человека:
30 - человек - 6кг
35 - человек - 7кг
40 - человек - 8кг
45 - человек - 9кг
50 - человек - 10кг
55 - человек - 11кг
60 - человек - 12кг
65 - человек - 13кг
70 - человек - 14кг
75 - человек - 15кг
80 - человек - 16кг
85 - человек - 17кг
90 - человек - 18кг
95 - человек - 19кг
100 - человек - 20кг

Что важно знать при заказе торта:

- Уточните заранее у ресторана есть ли у них холодильник для хранения торта
так как если он будет находиться в жаркой кухне без холодильника то существует большая вероятность что он начнет таять, терять свой внешний вид или накренится.

- Молодожены не занимайтесь приемкой торта от кондитера самостоятельно. Поручите это доверенному лицу, что бы не уходить с праздника, не дежурить на телефоне и не решать вопросы транспортировки на кухню.
Это может сделать, банкетный администратор, или координатор.

- Заранее вышлете изображение торта принимающему лицу который вы утвердили с кондитером

- Произвести оплату за торт может координатор. Заранее подготовьте для него конвертик с необходимой суммой.

- Уточните у ресторана наличие выкатного столика на который поставят торт. Это снизит риск, что его уронят при появлении в зале.

- Уточните у ресторана наличие принадлежностей - нож и лопатка

- Что бы торт было легко и комфортно резать, а его кусочки получились ровными и эстетичными позаботьтесь о том, что бы нож был острый. Если он не заточен торт под ножом будет мяться а вы можете испачкаться в креме.

По торту все!

Отправьте эту статью с полезной информацией вашей подруге у которой скоро свадьба!

ССЫЛКА НА СТАТЬЮ: